近期 ，南泉党支部在紧抓党建的同时 ，还以党建带工建、团建 ，并开展了对职工食堂的安全管理和伙食改善的监督工作。
众所周知 ，职工食堂管理是企业管理工作的重要组成部分,在企业发展建设过程中发挥着至关重要的作用。那么 ，如何不断提高企业职工食堂管理水平是企业发展的当务之急。
党工团加强食堂各方面的管理 ，如：坚持持证上岗的制度 ；加强食堂采购物料的价格监管、成本控制,对所有食材进行全程监管 ，保证员工的饮食安全和到位 ；原则上要求每周至少一次全面的大清洁 ，两天一次小清洁 ，保证厨房、冰库、餐厅及桌椅、天花板的整洁到位,并禁止员工在食堂抽烟,为全体员工营造一个温馨舒适、卫生、整洁的就餐环境。
除此之外 ，增设两个监督举报电话。一个是党支部方面的 ，一个是工会方面的。每天安排人员专门从事饭菜卫生的检查 ，方便食堂人员和员工及时反馈伙食质量等方面情况。
为了让员工吃得饱 ，吃得好 ，要求食堂做到：不仅要有尽心尽责、技艺高超的厨师外 ，还要注意菜品的管理 ，合理搭配饮食 ；饭菜更加符合大众口味 ，增加员工食欲 ，做到荤素搭配合理、营养均衡、菜色好看。员工舒心饮食后能更加积极地投入到工作中 ，这对实际发展建设过程中企业提升整体竞争力起着重要的作用。
此次最大的变化是主食。每晚除了供应大米饭及十多道菜色不一、口味不同的菜肴之外 ，还增加了多元化的主食 ，即咸粥、咸饭、炒米粉、米粉汤、炒面、卤面等等 ，每天轮流更替着 ，天天不重复。大家不要小看一碗咸粥 ，里面的内容可丰富呢 ，食堂用骨头汤下去煮粥 ，再加上白萝卜、瘦肉、竽头、最后撒上葱花等 ，熬出的粥酥 ，口感好 ，稀稠适中 ，价位上也便宜 ，一大碗仅2.5元 ，吃起来真是又香又可口 ，很受员工们的喜爱 ，员工们赞不绝口 ，都争着购买。个别员工偶尔担心买不到 ，中午就去吩咐食堂阿姨帮留一份。另外 ，公司还特意买来个大电饭锅用来煮各种咸饭 ，如酸菜咸饭、卷心菜咸饭、红萝卜咸饭不等 ，厨师把葱、蒜、姜末爆香 ，加上炒得金黄金黄的三层肉 ，米粒晶莹剔透 ，因为米饭颗粒充分吸收了肉的油脂 ，香气扑鼻 ，真让人挪不动脚步。
总之 ，食堂厨师每天都在精心打造着诱人的主食。偌大的食堂 ，每晚都座无虚席。
所以 ，在党工团的监督管理下 ，食堂改善得有声有色 ，员工们能吃到这样实在、物美价廉的食物 ，真的是好享受。∠衷 ，正值生产旺季和大冷天 ，能让员工们吃饱吃好 ，这也是公司高层的宗旨。这对公司高效生产起着举足轻重的作用。愿党工团能继续监督食堂 ，长抓不懈地搞好职工食堂。让402cc永利集团职工食堂越办越好 ，越来越吸引员工朋友们用餐 ，为企业的生产做最优质的服务。
